主料：土豆粉。

辅料：菠菜、蒜、葱、花生碎、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、花生油。

步骤：

1、土豆粉、菠菜洗净，葱切丝，蒜切碎；

2、锅中放入花生油，爆香葱、蒜，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、盐、辣椒油、芝麻油；

3、锅中倒入适量水，水沸腾后加入土豆粉；

4、三分钟后放入菠菜；

5、水沸腾后盛入碗中，放入醋、花生碎即可。