1、早餐对于人体的健康极为重要，丰盛营养的早餐可合使人精力充沛，学习、工作效率提高；

2、不吃早餐会导致早衰、胆固醇增高、肥胖，影响儿童发育，并易患消化道疾病、心肌梗塞和中风；

3、不吃早餐上午学习、工作时会出现饥饿感，容易使人感到疲倦、胃部不适和头痛，影响学习工作效率；

4、不吃早餐会导致热能不足，必须动用体能，消耗体内的糖元和蛋白质，造成代谢紊乱；

5、空腹时间过长，引起消化液分泌减少，进而会引起胃肠病。