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求雪媚娘皮的配方

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

雪媚娘皮配方如下:

主料:糯米粉50克、玉米粉15克、白糖20克、橄榄油5克、牛奶90毫升、淡奶油80克、糖粉、15克、芒果和草莓适量、糕粉少许;

辅料:酵母3克、白糖45克、炼奶50克;

配料:水250克。

雪媚娘皮的做法:

1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖搅拌均匀。将牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀,静置10分钟;

2、将粉浆蒸10至15分钟;

3、将蒸熟后的糯米牛奶粉团,倒入橄榄油充分揉匀;

4、另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉;

5、将水果切成块状备用;

6、将蒸熟的粉皮分成均匀的片状;

7、将粉皮擀至5毫米左右厚度;

8、将水果、糕粉和奶油包入粉皮中即可。

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