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南方人煮汤圆放什么东西搭配

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

南方人煮汤圆与醪糟搭配,醪糟中含有多种酶,能助消化、活血补血,搭配汤圆好吃且营养。

醪糟汤圆推荐做法如下:

1、准备材料:汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗,细砂糖2匙;

2、取锅加水煮滚后将汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可;

3、在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚;

4、将蛋打入小碗中打散备用;

5、待汤圆煮好后,小心将汤圆捞至醪糟煮滚的小锅中,再将打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

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