1、红糖切碎，倒入淡奶油。

2、大火加热沸腾后改中火继续熬煮。

3、当糖浆变得浓稠时，用刮刀不断的搅拌，避免糊锅底。

4、当糖浆温度达到150度时，倒入花生快速拌匀。

5、倒入铺有油纸的容器中，待凉，微温时切块即可。