1、看大小：这是最直观的，不用膨大剂的果子单重基本在60到100克左右，但是用了膨大剂正常的果子在120克以上，有的甚至超过200克；

2、看外观：大多品种外观辨别方法即可分辨，看“鸭嘴”和“鸡嘴”，不用膨大剂的尖部接近圆形，但是用了膨大剂尖部是扁的；

3、看内芯：外观无法辨别时，切开芯子比较粗的为用膨大剂的；

4、要品尝：用过膨大剂的味道比较淡，不用膨大剂的味道更浓郁更醇厚，用过膨大剂猕猴桃芯部是硬的，吃起来有明显的感觉，而不用膨大剂吃起来几乎感觉不到芯的存在；

5、看价格：不用膨大剂产量会下降的厉害，所以成本更高。