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藕尖怎么炒好吃

更新时间: 2021-12-10 21:16:19

主料:藕尖300至500克。辅料:小米椒少许、辣椒少许、蒜苗2根、食盐少许、鸡精少许、米醋少许。

准备好新鲜的藕尖。

将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟(时间短脆些,时间长入味)。

将切成丝的辣椒切丝后小火爆香。

然后蒜苗切段后加入炒至软。

加入腌制好的藕尖换大火爆炒1分钟。

加入少许食盐。

加入少许鸡精。

加入少许米醋后炒匀即可装盘。

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