一瓶红酒的标准容量为７５０毫升，此外还有３７５毫升、２００毫升、１升、1.５升、３升、５升。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占８０％以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在１０％至３０％，剩余的物质超过１０００种，比较重要的有３００多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。