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韩国甜辣酱能做什么菜

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

一、甜辣酱炒鱼板

食材:鱼板2片、洋葱半颗、葱1根、蒜头一半、红辣椒少许、韩国甜辣酱1勺、酱油1勺、白砂糖1勺、芝麻油半勺、白芝麻半勺、食用油半勺、辣椒粉半勺;

步骤:

1、将鱼板、洋葱、葱、红辣椒、蒜头切成适当大小;

2、平底锅放些油后放入蒜末爆炒;

3、蒜末爆炒后加入切好的鱼板和洋葱拌炒;

4、鱼板和洋葱拌炒到八分熟左右,再加入韩国甜辣酱、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油拌炒;

5、食材跟调味料拌炒好后,在下葱末和辣椒;

5、炒一下后,甜辣酱炒鱼板就完成了。

二、甜辣酱拌时蔬

食材:韩国甜辣酱、黄瓜、小白菜、水萝卜、干豆腐、盐、味精、醋、海鲜酱油、香油、糖;

步骤:

1、把小白菜洗好,沥干水,加入适量盐,用手抓匀,放置一旁,腌制15分钟左右;

2、黄瓜、水萝卜切片备用;

3、干豆腐用手撕成小块备用;

4、将腌制好的小白菜用水再冲洗一下,以防小白菜过咸,然后用手把水分挤干净,切段;

5、所有食材放入容器中,加入韩国辣酱、糖、盐、味精、少许醋、海鲜酱油、香油拌匀即可。

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