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威士忌酒如何区分等级

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

1、苏格兰威士忌有两大类:

一、 麦芽威士忌,由大麦芽发酵经蒸馏而成。

二、 谷物威士忌,由大麦芽混合谷物发酵后,经过蒸馏而成。

而最畅销的苏格兰威士忌,则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。

2、现有的单纯威士忌数以百计,而且没有一种是相同的,原因是酿制方法中有不少窍门,再加上不同的水质,当地的气候,蒸馏器的设计和蒸馏的技术等,均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处,却不会突显某一种单纯威士忌的味道,实在是一种高深的艺术。

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