删除SIM卡短信的方法如下：

1、打开手机，进入首页面，找到短信功能并打开；

2、点击手机屏幕上的菜单键，进入短信设置页面，然后向上拖动屏幕找到下方的高级设置按钮；

3、在高级设置里面，找到并打开管理SIM卡中的信息；

4、系统自动进入SIM卡存储的短信页面，长按该短信，即可看到下方的删除选项；

5、点击删除选项，系统会提示是否删除信息，点击确定即可完成。