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蒸馒头一直用大火吗

更新时间: 2021-12-10 18:12:54

不是,水开冒气后要改用中小火。因为水开后就已经达到水的沸点了,改用小火也可以保持沸腾状态。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小和所蒸馒头的多少等因素来决定。一般大火蒸10至20分钟,再用小火蒸5分钟即可。

不是,水开冒气后要改用中小火。因为水开后就已经达到水的沸点了,改用小火也可以保持沸腾状态。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小和所蒸馒头的多少等因素来决定。

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