大枣的作用与功效：

1、补气血：红枣含有丰富的铁，有利于体内红细胞的合成，常吃红枣有利于补气血，特别适用于体质虚弱的，贫血尤其是缺铁性贫血，以及女性月经后。

2、安神：红枣含有铁、钙以及黄酮类物质，有很好的镇静降压的作用。

3、养肝∶红枣有利于促进体内毒素的排出，增强肝脏排毒功能，达到很好的排毒养肝的作用。