体脂秤的具体原理就是秤体通过电极片发出微弱电流，与人体形成一个闭环，通过肌肉易导电，脂肪不导电的原理，得到一个电阻抗数值，然后将电阻抗数值结合身高、体重等数据，计算出体脂率。业内将这种原理称为ＢＩＡ生物电阻抗测量法，是目前市面上几乎所有体脂秤、人体成分仪等测量工具通用的测量方法。

人体脂肪秤：

是除了可测量体重外还可以测量脂肪、水分等的称重计。市场上有ito膜和电极片两种材料的传感器测体脂。人体脂肪秤的原理是肌肉内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量，由此可判断，在体重的比例。