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鸡蛋枸杞红枣黑芝麻怎么蒸

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

做法如下:

原料:鸡蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食盐。

步骤:

1、把鸡蛋打入碗中,均匀搅拌。

2、把枸杞洗净,放入已搅拌均匀的蛋液中。

3、锅内放入适量的水,把枸杞蛋液碗放入蒸锅内,盖上锅盖后,开中火。

4、把瓜子、黑芝麻放在一起,碾碎,放入碗中。

5、蒸锅蒸15分钟,蒸蛋就蒸好了。锅关火。在锅内晾3到5分钟。

6、把蒸蛋拿出来,放入香油。

7、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中,即可食用。

注意事项:黑芝麻的挑选要色泽鲜亮、纯净、颗粒大而饱满,芝麻顶端尖、小,无杂质。瓜子仁要依照自己喜爱的口味,提前准备好。黑芝麻含有丰富的维生素E,经常食用黑芝麻有助于保持皮肤白嫩,光滑,同时还可提供免疫力,避免皮肤出现干燥,破损等现象。枸杞适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合,有延衰抗老的功效。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋营养丰富,老少皆宜。

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