死当又叫做绝当，指当户既不向店家赎当也不续当的行为。这个时候典当双方之间的典当权利和义务彻底解除，典当的物品不再归当户，而归店家。 而死当物品就是指这种已归店家所有的典当物。

死当界定是指依据典当法律对死当行为的认定。通常有两标准，且二者必须结合使用。