1、准备食材：玉米面，面粉，奶粉，鸡蛋，酵母，白糖，食用油。

2、将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母，适量清水缓缓倒入盆中，搅拌，调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。

3、平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。

4、待底部上色后翻面，煎至两面呈金黄色即可。