铁皮石斛的保质期如下：

1、新鲜的铁皮石斛放在冰箱保险层中，保质期为一周左右；

2、风干的铁皮石斛保质期为两年左右。

铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔一千六百米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热。