红枣味甘，性平，功能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经。和百药，久服轻身延年。“神农本草”，“本草纲目”记载：“枣有健脾养胃，易血壮神，滋怡润颜之功效。”科学分析：红枣富含蛋白质，糖类，多种氨基酸及钙.磷.铁.钾.钠.镁等多种微量元素。其中所含维C，维P 居百果之冠，是苹果.葡萄的70-100 倍，是梨的140 补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精的功效。能抗脂肪肝，拟胆碱样。如果是70%以上的浓度不适宜大量长时间服用，会导致上火。但浓度在40%以下且枸杞红枣的搭配比例适当的话是没有问题的，可以当做饮品长期服用。市场现在卖的红枣枸杞汁饮料就是按照科学搭配比例生产的，应该说红枣枸杞汁饮料是现代健康消费需求的新一代饮品。标志着健康.活力与激情，将消费者物质与精神需求进行了完美结合。