天气预报 > 其他 >包粽子的叶子要煮吗

包粽子的叶子要煮吗

更新时间: 2020-11-05 00:00:00

需要煮。粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌,起到消毒杀菌作用。使其柔软新鲜的粽叶十分的坚硬,而包粽子的过程中粽叶是需要折叠的,直接包,柔韧性不够,容易破裂、漏米,而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧性,使粽子包起来更方便。

标签:粽子叶子