可做浓汁青椒炒肉：

做法如下

主料：熟肉200克，青辣椒250克；

辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克；

制作过程：

1、将辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎；

2、熟猪肉切成块；

3、先在锅中倒入辣椒，将其炒软；

4、然后加入油，炒香，再加入酱汁炒匀；

5、倒入熟肉翻炒，加入料酒，盐炒至入味；

6、加入适量辣椒酱炒至入味即可；

7、出锅，盛入盘里，即可食用。