榴莲催熟可以晒太阳。榴莲本身有呼吸作用，未成熟的榴莲放在太阳下晒，两天左右就会裂开。榴莲晒太阳的时间不宜过久，以免榴莲的果肉晒干，影响榴莲的口感和味道。未成熟的榴莲，同成熟的苹果香蕉等水果放在食品袋中，系紧袋口，存放三天至五天的时间，待榴莲成熟即可食用。

榴莲：

榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。