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请问济南有什么特色吃的

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

济南的特色美食有:

1、把子肉,为泉城济南的名吃,属于鲁菜系,采用上好猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感;

2、九转大肠,是山东济南特色传统名菜,入口肥而不腻,有嚼劲,味道甘甜;

3、泉城烤薯,源于济南本地延续百年的烤薯文化,色香味俱全;

4、草包包子,选料精细,做工考究,配料丰富有特色,且味道醇厚,花色品种多;

5、孟家扒蹄,色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香;

6、奶汤蒲菜,以质地鲜嫩,味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,有济南汤菜之冠的美誉。

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