天气预报 > 其他 >腊猪肝腊鱼炒什么好吃怎么炒

腊猪肝腊鱼炒什么好吃怎么炒

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

用料 :腊猪肝150克、美人椒四个、青椒一个、葱少许、姜少许大蒜六瓣、山茶油适量、白酒少许、八角粉少许、鸡精少许、盐少许、老抽少许。做法 :1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,煮熟备用;2、将姜、蒜、红椒切成末,葱和青椒切成圈;3、煮好的腊猪肝切成片;4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱、姜、蒜炝锅;5、将腊猪肝放入锅中爆炒;6、炒猪肝时放入少量白酒、八角粉,把猪肝的腥味炒掉;7、然后放入青椒和红椒继续爆炒,炒的过程中放入少许老抽和盐;8、将辣椒炒至七成熟时,放入鸡精调味就可以出锅了。

标签:猪肝腊鱼什么好吃怎么