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即食海参可以直接吃吗

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。

即食海参优势:省事,食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。

即食海参劣势:由于受加工工艺限制,即食海参的口感方面普遍较软,相比于干海参发泡,味道略有相差。

食用方法:即食海参多采用真空单个包装,开袋化冻即食,自然化冻品质最好,其次是通过凉水或温热水化冻。

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