食材：猪肉、葱、姜、甜面酱、黄豆酱。

步骤：

1、葱切末，姜切末；锅中放油，油热后，倒入葱姜末。

2、将猪肉洗净后切丁，倒入锅中。

3、翻炒至猪肉丁变色。

4、倒入甜面酱和黄豆酱。

5、用小火慢慢制作成炸酱，倒出炸酱于盆中。

6、锅中放水，水开后，放入面条。

7、面条煮熟，淋少许水，再开一次即可捞出。

8、淋上炸酱，拌均匀即可。