1、 柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2、 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3、 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

4、 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；

5、 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。