鸡蛋稀饭的营养有：

碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、亚油酸、微量元素及矿物质等营养。

作用功效如下：

润肺利咽、清热解毒，能治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤、惊厥。

鸡蛋稀饭的做法：

1、取适量大米洗净，放入锅中。

2、锅内加入适量水盖上锅盖小火煮开。

3、将鸡蛋搅碎备用。

4、将搅拌好的鸡蛋匀倒入锅中搅拌。

5、加入适量食盐，煮约两三分钟。

6、关火盛入碗中食用。