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单县羊汤的做法和配料

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

单县羊肉汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉,加乳汤、蒜苗、香辣油,趁热食用。香辣鲜爽,不腻不膻,配油炸面食,相得益彰。

首先将羊肉洗净,切成条状。

接着将羊肉放到高压锅,加配料中一半的白胡椒粉,加胡萝卜,煮熟。

煮好的羊肉,放上小葱,放上盐。

最后放上白胡椒粉,加上煮羊肉的原汤。

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