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凉拌青椒怎么做的

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

原料:青椒2个,红辣椒2根,盐2匙,砂糖1小匙,米酒1匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。

制法:

1、把红辣椒洗净切丝,姜洗净切末。

2、将青椒洗净去籽,切块。

3、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉。

4、把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝,姜末,盐,砂糖,米酒,白醋,香油,拌匀后即可。

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