新垦莲藕：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁，获地理标志保护产品；庙南粉葛：肉质白，纤维少，含淀粉高，味甜、质优，是粉葛中的珍品，每年8-12月份收获上市；小虎麻虾：是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品，其虾型靓，肉质爽脆，味道鲜甜，蛋白质高，熟虾色泽鲜红油润有光泽；南沙封鹅：因为鹅杀好之后会用油纸完全封住吸油晾干，故此得名，封鹅要靠江面入海口的风连吹十日才能制成；南沙罗氏沼虾：又名淡水长臂大虾，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。