意式杂蔬牛肉饭。

主料:牛肉250克，胡萝卜，芹菜，洋葱，蒜各适量，米饭适量。

配料:意式综合香草，黑胡椒，盐，番茄酱，糖各适量。

做法：

1、肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒胡萝卜，芹菜和洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块；

2、 炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味；

3、加入番茄酱，翻炒；

4、依次加入胡萝卜，芹菜，圆白菜炒匀；

5、加入牛肉粒，放入综合香草，黑胡椒，盐，糖调味；

6、倒入适量的煮牛肉的汤；

7、大火烧开后，改中小火烧10分钟；

8、盛出浇在热米饭上即成。