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怎么抄韭菜

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

1、拣去韭菜中的老叶、茎叶、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。

2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油40克烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下,加入精盐10克和味精3克,煸炒数下至熟就可起锅装盘。

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