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鲍师傅奶香提子酥做法

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

用料:面粉200克,奶油奶酪120克,糖60克,黄油60克,牛奶60克, 泡打粉1小匙半(5ml的小匙)。

做法:

1、面粉、泡打粉、糖混合过筛。 奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。

2、黄油沾面粉切小丁,放面里搓成屑状。

3、一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉) 桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚。

4、用模具压出型。 表面涂蛋液,180度,中层,烤15到20分钟即可。

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