材料：白萝卜200克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克。

做法：

1、将白萝卜洗净切丝，将切好的萝卜丝放在盖子上，搬运到有阳光的地方爆晒至无水分；

2、将晒好的萝卜丝放到碗中，倒入5毫升酱油、5毫升醋、2克盐；

3、盖上密封盖，密封七天，七天后即可食用。