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煎饼果子得面糊里可以加牛奶吗

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

煎饼果子的面糊中可以加牛奶,但容易破坏原味,可依喜好放置。

煎饼果子的做法:主料:面粉50克、小米面50克、油条一根、柴鸡蛋两个。

辅料:香葱10克、酱豆腐一块、黄酱10克、熟芝麻5克、清水160克。

步骤:

1、准备食材,将小米面和白面放在一起,加入160克清水搅成面糊;

2、将香葱切末,把酱豆腐碾碎;

3、将平底锅烧热,加入几滴油,舀一勺面糊放入,拿起锅,将面糊摇匀,再将其摊开;

4、放入一颗鸡蛋,用勺子将蛋黄打散,均匀铺满饼面,均匀撒上香葱末和黑芝麻;

5、将面皮翻面,抹上酱豆腐碎和黄酱,放上一根油条,将面皮卷起即可食用。

标签:煎饼果子面糊可以牛奶