客家馓子的做法如下：

1、准备食材，具体食材有：2500克的面粉，500克的猪油，适量的芝麻；

2、将准备好的材料，拿到外面加工成型；

3、用刀切开成团的面粉，然后对折，再切六七小条；

4、将切好的面团捏成花，接合处要捏薄，才能炸透；

5、把面团全部捏好后，将油锅烧热，将面团放进油锅里，用大火炸透；

6、当面团有颜色时，用勺子将它捞起；

7、用自封袋装好保存。