1、如果是即食燕窝或是鲜炖燕窝，这些都是已经炖熟的，吃的时候直接拿出来，用热水隔着瓶子温热一下，记得瓶子盖子要打开再热，也可以倒出来放碗里，微波炉热一下就可以食用。如果想加别的东西，也可以炖好红枣桂圆等，将燕窝调入里面就可以吃。

2、一般瓶装的即食燕窝热天可以放在冰箱冷藏后食用，冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热。若是要加热必须把瓶装燕窝先拧开，在放置进盛有热水的器皿中浸泡即可，不建议再次炖煮加热，因为会影响口感或溶化成液体·。

3、一般成人吃的话，每天干燕窝的量为3至5克即可，儿童减半，燕窝最好空腹食用，早上或睡前吃，这样最易人体吸收。