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正常鸭蛋一斤几个

更新时间: 2020-10-27 00:00:00

正常鸭蛋一斤14个,一个鸭蛋重约70克,一公斤鸭蛋是1000克。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,受精卵可孵化成小鸭。鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。老年人不宜多食久食,鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高。

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