西葫芦：助消化，排毒养颜，预防治疗便秘，减肥，抗病毒，利水解渴。

西红柿：生津止渴，健胃消食，凉血平肝。

西红柿炒西葫芦的做法：

材料：西葫芦1根、西红柿1个、葱蒜。

做法：

1、葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿。

2、热锅，凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒，炒软之后放入西红柿。

3、加糖翻炒，西红柿不成形之前加盐翻炒。

4、放一点儿鸡精提鲜，翻炒几下出锅。