主料有肉馅、大蒜、粉条、面粉。

大蒜饺子的做法如下：

1、将剥好的大蒜上锅蒸一下；

2、再将蒸好的蒜剁碎；

3、然后将肉馅拌好；

4、在肉馅内加入蒜和粉条；

5、将饺子包好；

6、等水烧开后，把饺子下锅；

7、等3次水沸，装盘即可。