天气预报 > 其他 >豆腐炖羊肉怎么做

豆腐炖羊肉怎么做

更新时间: 2020-07-14 00:00:00

主料: 羊肉400克、豆腐 400克 ;

辅料: 河虾 50克 ;

调料: 料酒、花椒、盐、味精、植物油 、大蒜、大葱、姜;

豆腐炖羊肉的做法:

将羊肉洗净,切成块;将豆腐切成块;葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。

标签:豆腐羊肉怎么