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如何腌白萝卜条

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

材料:大白萝卜若干根、盐。

做法:

1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮;

2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会;

3、大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里;

4、盖上盖子,放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水,用干净无油的筷子适当翻一下;

5、一个星期后即可食用。

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