芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。