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油吱啦饺子怎么做

更新时间: 2020-10-06 00:00:00

主料:肥肉

辅料:白菜、葱、油、十三香、盐、酵母粉、面粉

步骤:

准备好所需材料;把肥肉切成小块并放入锅中一直煎,直到肉块变得很小,即可捞出;将肉块剁碎,即为油吱啦;将白菜切碎后放入锅中焯水,以便去除水分,然后捞出;将油吱啦与白菜混合并加入葱、油、十三香、盐,搅拌均匀;在面粉中加入酵母粉并揉成团,在阳光下醒发四十分钟;发好后揉面团十分钟,以便将气泡揉出;将面擀成包子皮,包入肉馅捏成饺子即可。

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