主料：水500g调料：食盐2g、胡椒粉1g

1、冰鲜三文鱼一块。

2、取出鱼皮切大片备用。

3、热锅热油姜片爆香锅加入水500克，放入2条蒜瓣鱼炖煮至锅开煮30分钟。

4、放入三文鱼皮继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味出锅。