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一个生蚝多少克

更新时间: 2021-12-09 19:48:46

一级大生蚝一般在5两/每个,即250克;二级中生蚝一般在3两-4两/每个(炭烧烤的那种),即150-200克;三级小生蚝在2两/每个,即100克。

牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。

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