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为什么鸡蛋放入盐水中浮不上来

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

材料:两个玻璃杯、盐、两个鸡蛋。

过程:在一个杯子里倒入半杯水,另一杯倒入同样多的浓盐水,然后小心地把清水倒入盐水中,不要让清水和盐水混合,轻轻地把鸡蛋放入水中,蛋会在盐水上面漂浮。

原因:因为鸡蛋含有百分之七十三的水分,其他蛋白质及蛋壳比水质量要高,所以在淡水里不会浮起,在含盐量少的盐水里也不会浮起。因为鸡蛋蛋壳有气孔还有一个气室,所以在液体中又减轻了鸡蛋的重量,在150克水中加入10克盐就能让生鸡蛋浮起。

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