常温储存可保质一个月，冷藏储存可保质三个月。

自制柠檬膏做法：

食材：柠檬500克，冰糖700克，精盐适量。

步骤：

1、柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，可以将柠檬表皮的一层蜡洗净；

2、柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟；

3、柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出，然后再切成丁状；

4、将切好的柠檬放入炖锅里，加入冰糖；

5、炖煮四小时后关火；

6、等待炖好的柠檬膏降温至80摄氏度，装入已经消毒过的玻璃瓶里；

7、等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。