氢气和氧气反应常温常压下需要催化剂，一般用很细的铂粉。高温高压下不用催化剂。

拓展:

催化剂是一种改变反应速率但不改变反应总标准的物质。催化剂原先因发生化学反应而生成的物质会在之后进一步的反应中重新生成原有催化剂，催化剂的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化。一般来说，催化剂是指参与化学反应中间历程的，又能选择性地改变化学反应速率，而其本身的数量和化学性质在反应前后基本保持不变的物质。通常把催化剂加速化学反应，使反应尽快达到化学平衡的作用叫做催化作用。